Mauricio LLaver

Mariana Onofri habla sobre los vinos que el italiano Giuseppe Franceschini elabora en Mendoza. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Torrontés y Fiano, variedad del sur de Italia.

El “Clos de los 8” me invitó a una gran degustación de espumantes. Y me gustaron todos.

Giuseppe Franceschini es enólogo de la bodega Caelum, además de hacer su propio vino en Italia. Y dice que Argentina, además de grandes tintos, puede hacer grandes blancos. Una charla con Mariana Onofri.

Para los que somos amantes del vino, asistir a una cata vertical es una verdadera experiencia de aprendizaje. Por Mariana Onofri.

Mariano Di Paola armó una degustación para periodistas con vinos de este año. Y muchos son muy promisorios.

Extractos de la entrevista que el crítico del Wine Advocate le hace a Alejandro Vigil en su informe sobre los vinos de nuestro país.

El crítico del Wine Advocate advierte sobre no dormirse en los laureles del Malbec. Y propone combinarlo con otras variedades como el Bonarda.

El crítico del Wine Advocate no sólo puso puntajes a los vinos. También escribió extensamente sobre la Argentina vitivinícola y su historia.

Una buena frase de Michel Onfray que encontré en una vieja entrevista. Y otra: “El vino es un artificio, una obra de arte”.

Tomar esos vinos tradicionales se ha vuelto “una experiencia”, cuando antes era lo de todos los días en la Argentina.