Mauricio LLaver
24 abril, 2019 00:42

Blancos para disfrutar bien fríos (incluido el Fiano)

Mariana Onofri habla sobre los vinos que el italiano Giuseppe Franceschini elabora en Mendoza. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Torrontés y Fiano, variedad del sur de Italia.

Una noche de Dom Perignon, Krug y grandes realidades nacionales

El “Clos de los 8” me invitó a una gran degustación de espumantes. Y me gustaron todos.

El italiano que apuesta a los blancos argentinos

Giuseppe Franceschini es enólogo de la bodega Caelum, además de hacer su propio vino en Italia. Y dice que Argentina, además de grandes tintos, puede hacer grandes blancos. Una charla con Mariana Onofri.

Una cata vertical con los hermanos Durigutti

Para los que somos amantes del vino, asistir a una cata vertical es una verdadera experiencia de aprendizaje. Por Mariana Onofri.

Unos Rutini 2012 que vienen muy bien

Mariano Di Paola armó una degustación para periodistas con vinos de este año. Y muchos son muy promisorios.

Neil Martin y la Argentina (III)

Extractos de la entrevista que el crítico del Wine Advocate le hace a Alejandro Vigil en su informe sobre los vinos de nuestro país.

Neil Martin y la Argentina (II)

El crítico del Wine Advocate advierte sobre no dormirse en los laureles del Malbec. Y propone combinarlo con otras variedades como el Bonarda.

Qué dijo Neil Martin sobre la Argentina (I)

El crítico del Wine Advocate no sólo puso puntajes a los vinos. También escribió extensamente sobre la Argentina vitivinícola y su historia.

El vino necesita de iniciadores

Una buena frase de Michel Onfray que encontré en una vieja entrevista. Y otra: “El vino es un artificio, una obra de arte”.

El domingo abrí un Montchenot

Tomar esos vinos tradicionales se ha vuelto “una experiencia”, cuando antes era lo de todos los días en la Argentina.